Azienda Agricola La Carcassola di Lodi Patrizia
Strada Molino Bruciato, 9 – Fraz. Rivalta Scrivia 15057 Tortona (AL) 
Tel. 0131/817254 - Cell. 338/6471958
www.carcassola.it - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Produzioni dell’azienda 

Fragola Profumata di Tortona
Confetture, grappe, liquori e altri trasformati della Fragola Profumata
Farina di mais Ottofile tortonese
Biscotti e grissini di mais
Ceci
Confetture di frutta di stagione della nostra azienda
Cereali: grano duro e tenero, orzo, mais
Allevamento: vendita di vitelli da ristallo
Superficie totale: 150 ha
Superficie dedicata alla Fragola: 3.000 m2

Addetti alla coltivazione e alla vendita

Patrizia Lodi 

Anno di inizio coltivazione della fragola

2002

Destinatari vendita fragole

Ristoranti: 
Il cambio Il cavallino – Tortona
Aurora Cerchi – Tortona
Circolo di Lettura – Tortona
Infernot – Tortona
Vineria Derthona – Tortona
La Bossola – Casalnoceto
Corona – Novi Ligure
Piazza Duomo – Alba
Gustibus – Milano
Catering: 
Ghisolfi Anna – Tortona 
Gelaterie: 
Fiorella – Voghera 
Mare di Vho – Tortona
Rachelli – Milano
Negozi: 
La Casereccia – Tortona
Calaggio Annamaria – Tortona
Edenfrutta – Tortona
Emilfrutta – Tortona 
Distilleria Gualco – Silvano d’Orba 
Eataly – Torino
Catena distributiva: 
Gulliver – Tortona 
Area prodotti tipici presso Centro commerciale Oasi Iper – Tortona
Distributori: 
Monica Bonazzola – Sapori e Tradizioni

Manifestazioni:

AssaggiaTortona – Tortona 
Dolci Terre di Novi – Novi Ligure
Briciole e Trucioli – Tortona
San Baudolino – Alessandria
Ar.Qua.Tra – Arquata Scrivia
Top Wine Alessandria – Tortona
Salone del Gusto – Torino
Fiera del Tartufo – San Sebastiano Curone
Mercato del gusto (Slow Food) – Fubine
GolosArte (Slow Food) – Varallo Sesia 

Particolarità:

L’Azienda agricola “La Carcassola di Lodi Patrizia” è proprietà della famiglia dal 1929 ed è certificata biologica (codice operatore I939). Lavora secondo una filosofia che si basa sui concetti fondamentali della biodiversità, nel tentativo di conservare sui propri terreni la variabilità degli organismi viventi, di qualsiasi origine, e i sistemi ecologici dei quali sono parte.
Le principali coltivazioni sono l’erba medica, l’orzo, il grano tenero e il mais, utilizzate per l’alimentazione di 250 capi di bovini, il cui allevamento segue la pratica della linea vacca-vitello.
Oltre alle colture suddette, da qualche anno è nato l’intento di conservare alcuni prodotti tipici eccezionali: la “Fragola Profumata di Tortona”, il “Mais Ottofile Tortonese” e i “Ceci della Fraschetta”

Indicazioni stradali:

All’uscita autostradale di Tortona (A7 Milano – Genova; A21 Torino – Piacenza), proseguire per Novi Ligure. A Rivalta Scrivia svoltare a sinistra in direzione Bettole di Tortona. Dopo circa 1 Km, al primo incrocio che si incontra, svoltare a sinistra in Strada Carcassola e proseguire sino a giungere in cascina.